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舞茸蚝豉蒸藜麦

材料:

(2人份量)

• 舞茸 20克
• 蚝豉 4粒
• 有机黄金藜麦 80克
• 米 20克

功效:
• 舞茸及蚝富含多糖体及锌质,能提升免疫力。而藜麦被誉为超级食物,含丰富蛋白质,有齐人体所有必需氨基酸。

制法:
• 舞茸浸30分钟后洗净,切成小朵备用;藜麦及米洗净备用;
• 蚝豉洗净,用水浸20分钟再切开一半,留水备用;
• 将所有材料放于碟上,以大火蒸约30分钟后即成。

PS: 也可使用「天然调味粉系列」让菜肴增添风味哦



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