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鲨鱼骨煲汤

相信大家对于鲨鱼肯定是非常熟悉的吧,鲨鱼不但可以食用而且还有非常丰富的营养,除了鲨鱼肉可以吃外,我们还可以用鲨鱼骨来煲汤,鲨鱼骨有非常高的养生功效和保健的作用,经常吃鲨鱼骨煮的汤不但可以抗肿瘤而且还能抗血栓。那么我们到底应该如何用鲨鱼骨来煲汤呢?

鲨鱼骨煲汤的做法

材料:鸡半只,鲨鱼尾骨5块,红枣、杞子、党参适量,姜2片。


做法:
1. 鲨鱼尾骨晚上睡觉前用冷水浸发一晚。

2. 鲨鱼骨捞起洗净,每块对半斩断;鸡斩件用生油、生抽、生粉、盐腌好;杞子党参洗净,红枣去核。

3. 瓦煲放水,加姜片、鲨鱼尾骨、鸡头鸡颈鸡脚、红枣、杞子、党参煲1个小时,然后放腌好的鸡肉再煲半小时即可。



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