下一次发货:17-12-2018 邮寄 Shipping
Cart 0

Salted Fish 咸鱼 Ikan Kering Gelama

RM 10.00 RM 13.00


-721339675-01.jpeg

家香海产的特制咸鱼是以野生黄花鱼低盐腌制晾晒而成的。优质咸鱼的肉质紧密,呈丝状不乏黄,含有丰富的蛋白质,微量元素和维生素等等。

-657053772-01.jpeg

吃起来香醇爽脆,味道鲜美!

44028258_282655075791532_734658532552474624_n.jpg

店主亲手腌制,天然阳光晒干,传统手艺制作
这些小鱼不是每趟出海都能收获,还得看回航时间
收获后就算半夜三更也得马上处理
所以存货非常有限,喜欢的可以赶紧订购哦

44130528_307135920106011_6930238007668637696_n.jpg

咸鱼是以盐腌渍后,晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术,鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。从鱼的蛋白质组成分析,它包含有人体所需的各种必需氨基酸,特别是其中的赖氨酸,它是米、面等粮食中最缺乏的,所以常吃鱼类可避免赖氨酸缺乏症的发生。鱼类蛋白质的平均吸收率高达97%。鱼类含的脂肪。

849607195-01.jpeg591946757-02.jpeg561483311-01_mh1541782860625.jpg1031009409-01.jpeg

Customer comments

Author/Date Rating Comment